الأخبارالمطبخ التركي
من أين يأتي الطيب “أردوغان” بكل هذه الطاقة والحيوية ؟ لن تصدق ما قاله
بعد أن أعلن الرئيس رجب طيب أردوغان أن مناعته وطاقته مرتبطان بدبس التوت , الذي أحضره من أرضروم ، أبدى مواطنو الولاية اهتمامًا كبيرًا بها .
دبس التوت هو مصدر جيد للكربوهيدرات والطاقة ، وكذلك تلبي معظم احتياجات الجسم من الكالسيوم والحديد والبوتاسيوم والمغنيسيوم اليومية .
و يباع دبس التوت الذي يستهلكه المواطنون على نطاق واسع في أرضروم في أيام الشتاء الباردة بسعر 33 ليرة تركية .
وقال “عزيز كورشون ” احد المعتمدين في السوق ” أن دبس التوت مصنوعة من التوت المنتجة في منطقتنا وعادة ما تستهلك الكثير في أشهر الشتاء حيث انه يزيد من مقاومة الجسم للبرد
وأضاف “كورشون” يتم انتاج دبس التوت عن طريق الغليان فيما يتم استهلاكه بشكل كبير هنا و خاصة في أشهر الشتاء أكثر من العسل”
ترجمة وتحرير : تركيا واحة العرب
