راحة الحلقوم التركية

– راحة الحلقوم (lokum tatlısı): من اشهر الحلويات التركية التي تقدم في جميع مطاعم تركيا على السواء في فترات بعد الغداء والعشاء

تستهلك هذة الحلوى على نطاق واسع من قبل الأتراك و تعد أيضاً على قائمة الهدايا التذكارية التى يشتريها السياح عندما يتواجدون فى تركيا 

تتكون هذه الحلوى التركية الشهيرة من الهلام، والسكر، والنشا، وتتنوع بنكهاتها، وأطعمتها، وحشوتها بالمكسرات المختلفة.

ويتم تقديمها مع الشاي، أو القهوة، في جميع المطاعم والمقاهي التركية، وأيضًا في المنازل، وتنتشر أيضًا في بلاد الشام، ومن اسمها فهي تعطي راحة للحلق، واللسان يتمتع بلذة نكهتها المميزة.

وتشتهر مدينة افيون كارا حصار بأجود وأغنى أنواع راحة الحلقوم المختلفة في تركيا.