الأكلات التركية
-
بالفيديو والصور .. الرئيس “أردوغان ” : من يأكل من هذه لا يقترب منه فيروس كورونا ؟
زار الرئيس التركي رجب طيب أردوغان متاجر عدة في ولاية اسطنبول بعد صلاة الجمعة اليوم وادلى بعدة تصريحات الى الصحفيين…
أكمل القراءة » -
سمك العقرب من الخارج سامة ومن الداخل لذيذة .. سعر الكيلو أكثر من 100 ليرة تركية
تركيا واحة العرب / بلال مراد يباع كيلو غرام سمكة العقرب ذات الاشواك السامة في ولاية سينوب التركية ب 100…
أكمل القراءة » -
نساء سوريات يروين تجربتهن في تحويل العنب إلى دبس في إزمير ضمن دورة نظمتها الأمم المتحدة
ضمن نطاق المشروع الذي تم تنظيمه بالتعاون مع منظمة الأمم المتحدة للأغذية والزراعة (الفاو) ووزارة الزراعة والغابات ، شاركت 25…
أكمل القراءة » -
كباب بريان.. طبخ تراثي شعبي في جنوبي شرق تركيا
ويعد “بريان” من أبرز أطباق الفطور في الولاية، حيث تحول إلى تراث شعبي تتناقله الأجيال في سيعرت، منذ سنوات طويلة.…
أكمل القراءة » -
دبس الرمان.. منتج تراثي وتقليدي لدى الاتراك
تشتهر منطقة جوكور أوفا جنوبي الأناضول، بدبس الرمان الطبيعي المعد منزليا بأنامل السيدات اللواتي يقمن بتخزينه لاستعماله ضمن مؤونة الشتاء…
أكمل القراءة » -
تركيا تحتل المرتبة الأولى عالميا في إنتاج وتصدير التين المجفف
لقى التين المجفف الذي تشتهر بإنتاجه ولاية أيدن غربي تركيا، إقبالا كبيرا من الخارج، خصوصا من العائلات الملكية حول العالم.…
أكمل القراءة » -
إسكندر كباب …..الاكلة الاشهر بين السياح في تركيا
إسكندر كباب: ويتكون من لحوم الأغنام، حيث تُقطع اللحمة لقطع رقيقة، وتُقدم مع صلصة البندورة ولبن الزبادي. يوضع الخبز التركي…
أكمل القراءة » -
البوريك التركي….اشهى المقبلات
يعد البرك من أشهر الأكلات التركية، وهي وجبة تشبه إلى حد ما الفطير المصري المكون من طبقات العجين، أو ما…
أكمل القراءة » -
الشاورما التركية …..أشهر الاكلات التركية
الشاورما أو الدونر كباب هي تركيّة الأصل تم إعدادها من قبل شخص تركي قام بوضع رقاقات اللّحم مرصوصة في سيخ…
أكمل القراءة » -
عادة طهي الباذنجان على الفحم في ديار بكر التركية
تتميز ولاية ديار بكر الواقعة جنوب شرقي تركيا بمطبخها الغني بالمأكولات العديدة سواء النباتية أو اللحمية. تعتبر أكلة بابا غنوج…
أكمل القراءة »
