أكلات تركيا
-
المطبخ التركي
تركيا تحتل المرتبة الأولى عالميا في إنتاج وتصدير التين المجفف
لقى التين المجفف الذي تشتهر بإنتاجه ولاية أيدن غربي تركيا، إقبالا كبيرا من الخارج، خصوصا من العائلات الملكية حول العالم.…
أكمل القراءة » -
الأكلات التركية
الملح التركي.. قوة وشفاء لنجوم أشهر أندية العالم
يحظى الملح الطبيعي المستخرج من ولاية قرق قلعة، وسط تركيا، بإقبال محلي وخارجي كبير، نظراً لفوائده الجمّة ولغناه بالمعادن المفيدة،…
أكمل القراءة » -
الأكلات التركية
كباب الكمأ ذات المذاق الفريد والقيمة الغذائية الغنية
تنبت فطريات الكمأ بعد هطول أمطار الربيع، خلال فترة قصيرة جدا مدتها حوالي 6 أسابيع، بين شهري مارس وأبريل، حيث…
أكمل القراءة » -
الأكلات التركية
شيش الكبدة اكلة من المطبخ الكردي في تركيا
هى أكلة من المطبخ الكردى أصلها يعود لمنطقة ديار بكر التى يقطها أغلبية كردية و بعض فروع بعض القبائل العربية…
أكمل القراءة » -
الأكلات التركية
من روائع المطبخ التركي.. لحم باللوز الأخضر
تشتهر ولاية غازي عنتاب جنوبي تركيا، بمطبخها الغني بالمأكولات الفريدة، ومنها “جاغلا آشي” المصنوعة من اللوز الأخضر مع اللحم هذا…
أكمل القراءة » -
الأكلات التركية
جاغ كباب أو كباب الاحباب .. مذاق تركي مميز
يشغل جاغ كباب” ويعني كباب الأحباب، مكانًا مميزًا في منطقة أرض الروم، يضيف إلى تركيا بعدًا ثقافيًا وحضاريًا جديدًا، ويجذب…
أكمل القراءة »
