شاهد بالفيديو : الشيف بوراك يتكلم العربية ويقول انا من أصول فلسطينية

ظهر الشيف التركي الشهير “بوراك أوزديمير ” في مقابلة أجراها مع قناة بي بي سي عربي ضمن برنامج “أنا الشاهد” .

وقال الشيف التركي “بوراك ” أنه ينحدر من أصول عربية و أن جده من أصل فلسطيني و نشأ في ضيعة قريبة من أنطاكيا قريبة من الحدود السورية .

واشار الشيف “بوراك” إلى أنه مهتم بمخاطبة المجتمعات العربية لأن جده وجدته ووالده يتقنون اللغة العربية، ومنهم تعلم التحدث بها.

وأضاف “بوراك” أنه يحاول دائما التجديد في كافة مطاعمه من خلال اختراع أكلات جديدة أو التجديد في الأكلات القديمة.

واعتبر “بوراك ” فكرة كتابة اسم الزبون على الخبز من انجح الأفكار على الإطلاق حيث يسعد الزبائن بذلك كثيرا .

واما عن الوجبات الضخمة التي تظهر في مقاطع الفيديو فقال : بعد الانتهاء من التصوير يتم توزيعها على العاملين في مطاعمه والذين يبلغون حوالي 200 عامل , كما يتم توزيعها على بعض المحتاجين .

شاهد الفيديو